Gastroctopus
La importancia de tener una carta digital
Es importante darle el valor que se merece a la carta de tu restaurante. En Gastroctopus se lo damos y queremos explicarte cómo.
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Como transformar tu restaurante para recibir pedidos online
En todos los sectores se habla de la transformación digital como motor para adaptarse a la nueva época COVID-19, siendo la hostelerÃa uno...
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La relación entre sala, cocina y cliente, ¿cómo sacarle el mejor partido?
Como continuación de nuestros post anteriores sobre gestión, en esta ocasión hablaremos del matrimonio entre cocina, sala y cliente, y...
152 visualizaciones0 comentarios
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El escandallo de tus platos: la fórmula de oro de tu restaurante
¿Cómo has decidido los precios de tus platos? Por intuición? Por costumbre? Mal, debes decidir en función del coste de elaboración.
145 visualizaciones0 comentarios
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El ciclo de la vida de tu restaurante
En este nuevo post queremos hablar de las etapas por las que pasa un restaurante a lo largo de su vida. Seguimos trabajando para ayudarte a
4141 visualizaciones0 comentarios
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Claves prácticas para la elección de tu modelo de negocio
Continuamos detallando cómo realizar una gestión con consejos y ejemplos prácticos para elegir correctamente el modelo de negocio adecuado.
56 visualizaciones0 comentarios
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La gestión como motor de tu restaurante
Varios son los ejes para asegurar una buena rentabilidad, que iremos analizando uno a uno en los próximos post: definición de negocio, ofert
95 visualizaciones0 comentarios
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Tres cócteles para la #cuarentenamood
Queremos hacer que te relajes y disfrutes, porque aunque este tiempo de cuarentena nos ha devuelto el orden y la pulcritud a nuestras casas,
70 visualizaciones0 comentarios
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¿Que se esconde detrás de una barra de coctelerÃa?
Desvelamos los secretos mejor guardados de los Bartenders! Hoy en dÃa, la coctelerÃa está de moda, es un hecho, cualquier restaurante,...
105 visualizaciones0 comentarios
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Convierte tu feed de instagram en #foodporn irresistible para tus clientes
Qué la comida entra por los ojos es un hecho. Qué estamos sobre expuestos a fotografÃas de comida hasta la saturación también es un...
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La higiene en la cocina como mantra gastronómico
Si la higiene es imprescindible en una sociedad bien estructurada, la higiene en la cocina es primordial para asegurar su definición...
51 visualizaciones0 comentarios
Gastroctopus
¿Cómo hacer un diagnóstico adecuado de tu negocio?
Cómo ya comentábamos en una entrada anterior, el primer paso a realizar por una consultora es efectuar un diagnóstico de la situación...
100 visualizaciones0 comentarios
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¿Qué hace una consultora gastronómica?
Muchas dudas surgen a la hora de contratar los servicio de un consultor, no solo en el sector de la gastronomÃa. Las grandes empresas...
2184 visualizaciones0 comentarios
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Los 8 mandamientos de la creatividad en la cocina
En Gastroctopus nos preocupamos por ser creativos y queremos tu también lo seas. En esta entrada te contamos cómo llevar la creactividad...
1246 visualizaciones0 comentarios
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